أثبتت الدراسات العلمية أن إدراج المكسرات ضمن النظام الغذائي يُساهم بشكل كبير في تعزيز الصحة العامة ودعم عملية خسارة الوزن. فالأشخاص الذين يتناولون المكسرات بانتظام يتمتعون بزيادة أقل في الوزن، مع انخفاض خطر الإصابة بالسمنة.
لماذا المكسرات مثالية لفقدان الوزن؟
تُعد المكسرات خيارًا غذائيًا ممتازًا لإنقاص الوزن، حيث تحتوي على دهون صحية تُعزز الشعور بالشبع وتقلل من الرغبة في تناول الطعام.
تقول خبيرة التغذية بيانكا تامبوريلو:
“المكسرات مليئة بالدهون الصحية التي تُساعد على كبح الشهية. ورغم احتوائها على كمية جيدة من السعرات الحرارية، فإن تناول 1-2 وجبة صغيرة يوميًا يمكن أن يُحقق توازنًا صحيًا في النظام الغذائي.”
فوائد اللوز لإنقاص الوزن
اللوز يُعتبر من أفضل المكسرات التي يمكن تضمينها في نظام غذائي صحي. فهو غني بالعناصر الغذائية التي تدعم أهداف فقدان الوزن.
تُوضح أخصائية التغذية سامانثا ماكليود:
“تناول حصتين من اللوز يوفر أكثر من 7 غرامات من الألياف و12 غرامًا من البروتين، مما يُعزز الشبع ويحافظ على كتلة العضلات.”
فوائد اللوز الصحية الأخرى:
تحسين التمثيل الغذائي. تقليل العوامل الالتهابية في الجسم. تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
أنواع مكسرات أخرى لدعم خسارة الوزن
الكاجو:
أظهرت الدراسات أن تناول الكاجو يُساهم في الحفاظ على تكوين جسم صحي ويُعد مصدرًا جيدًا للدهون الصحية والمعادن.
الجوز:
يُعتبر الجوز مفيدًا بشكل خاص لأنه يُنشط منطقة في الدماغ تتحكم بالجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام، مما يجعله خيارًا مثاليًا لإدارة الشهية.
نصائح لتناول المكسرات بطريقة صحية
التزم بحصص صغيرة يوميًا (1-2 وجبة).
اختر المكسرات النيئة أو المحمصة دون إضافة ملح أو سكر.
أضف المكسرات إلى السلطات أو الوجبات الخفيفة لتعزيز قيمتها الغذائية.
