تحقيق يكشف انتهاكات جسيمة في قطاع المخابز في السويد
في تحقيق صحفي جديد هز الأوساط في السويد، تم الكشف عن مخالفات صادمة في معايير السلامة والنظافة بمخبز “Bake My Day” الواقع في بلدية هودينغه، جنوب ستوكهولم.
نشرت صحيفة Arbetet صوراً وفيديوهات توثق الوضع داخل المخبز، حيث ظهرت: طيور نافقة عالقة في قوالب الخبز. فضلات قوارض منتشرة في مرافق الإنتاج. إضافةً إلى عفن يغطي الجدران والأدوات المستخدمة.
ووفقاً لشهادات العاملين، لم تقتصر الانتهاكات على النظافة فقط، بل شملت مشاهد مروعة، منها وجود دماء حيوانات ميتة داخل آلات الإنتاج.
استغلال العمال المهاجرين
كشف التحقيق عن استغلال قاسٍ للعمال المهاجرين، حيث يعملون تحت ظروف غير إنسانية لساعات طويلة تصل إلى 18 ساعة يومياً، غالباً دون الحصول على الأجر الإضافي الموعود.
هؤلاء العمال، الذين جاءوا من دول مثل أوكرانيا، بولندا، تركيا، أوزبكستان، ودول البلقان، أُجبروا على قبول عقود مؤقتة وواجهوا تهديدات بإنهاء تصاريح الإقامة إذا طالبوا بحقوقهم.
أحد العمال صرّح قائلاً:
“كنت أعمل بجد على أمل الحصول على عقد دائم، لكنهم تخلوا عني وكأنني قطعة نفايات.”
بعض العمال اضطروا لمغادرة السويد بعد انتهاء عقودهم دون تلقي مستحقاتهم، مما تسبب في أزمة إنسانية واجتماعية لهم ولأسرهم.
رد الإدارة على الاتهامات
من جهته، نفى مدير المخبز موسيس إيسيك معظم الاتهامات، واصفاً إياها بأنها “أكاذيب” تهدف إلى تشويه سمعة المخبز. لكنه اعترف بوجود مشاكل في دفع الرواتب بسبب الأوضاع الاقتصادية الصعبة التي تمر بها الشركة.
الجدير بالذكر أن المخبز تعرض سابقاً لانتقادات من مصلحة بيئة العمل السويدية بسبب الحوادث المتكررة في خطوط الإنتاج، والتي تسببت في إصابات خطيرة للعمال، مثل بتر الأصابع وإصابات أخرى ناتجة عن استخدام معدات غير آمنة.
